한국에서는 조선오이를 쉽게 구입해 오이지를 만들어 일년 내내 반찬으로 즐깁니다. 하지만 외국에서는 오이지에 적합한 가느다란 오이가 비싸기 때문에, 오이지는 쉽게 해먹기 어렵죠. 그렇지만 코스코나 미국 일반 마트에서 쉽게 구입이 가능한 햄버거 피클을 활용해 오이지 무침을 만드실수 있어요! 햄버거 피클에 한식 양념을 더해 무치면 한국 오이지 무침과 비슷한 맛을 낼 수 있답니다. 이렇게 간단하게 만드는 오이지 무침, 여러분도 손쉽게 따라 해보세요!

여름철 최고의 별미인 아삭아삭한 오이김치를 소개합니다. 많은 분들이 오이김치가 익으면 물러진다고 걱정하시지만, 특별한 방법으로 물러짐 없이 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 이번 레시피는 양념이 싱거워지지 않도록 하여, 시원한 맛을 즐길 수 있게 해줍니다. 한국에서는 조선 오이를 저렴하게 구입할 수 있지만, 미국에서는 다양한 오이 품종을 소개하였으며, 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 꼼꼼한 조리 과정을 담았습니다. 함께 시작해보세요!