닭날개 치킨윙 밀프렙
- Up and Down Story

- 2024년 12월 6일
- 1분 분량
최종 수정일: 2025년 5월 2일

🐔 코스트코 대용량 치킨윙 밀프렙 & 양념치킨 소스 🐔
치킨 자체는 가장 기본적인 소금과 후추의 양념으로 버무린 다음에 냉동 밀프렙을 하고 마지막 조리할때 소스만 바꿔가며 무쳐주는 방법이에요!
이 방법으로 하면 한가지로 무한대의 다양한 치킨 윙으로 변신시킬 수 있답니다.
한끼를 준비하던, 여러끼를 준비하던 시간은 얼마 차이나지 않으니 한번에 여러끼니를 소분해 보세요.
📌 치킨은 소금, 후추, 마늘, 기름으로 간단히 양념해요. 이때 기름을 넉넉히 넣어주셔야 에어프라이어에서 잘 익어요. 튀김요리보다는 훨씬 적은 양이라 더 건강하게 즐길 수 있죠. 양념된 닭날개를 소분해 냉동하면 필요할 때마다 꺼내 에어프라이어 조리로 간편히 완성할 수 있어요!
근데 눈대중으로 소금 간을 하다 보니 싱거울 수도 있잖아요? 그래서 양념치킨 소스를 따로 준비하면 더 완벽해요! 소스를 여러 가지로 바꿔가며 다양한 치킨 레시피를 시도할 수 있어요.
저는 이연복 셰프님의 양념치킨 소스 레시피를 사용했답니다. 🍗 참고로 치킨스톡은 생략해도 큰 문제가 없었어요!
이 소스 맛은 미국 중식당 Sweet and Sour 소스의 업그레이드 버전 같은데, 살짝 탕수육 소스 맛이 나면서 정말 맛있어요. 😋 돌아서면 배고프다 하는 자녀들을 위해 이 방법은 정말 필수랍니다! 꼭 한 번 시도해 보세요.
🛒 재료
**닭날개**
기름
소금
후추
다진 마늘
**양념치킨 소스**
케첩 10스푼
물엿 3스푼
두반장 ⅓스푼
치킨스톡 ½스푼
설탕 4스푼
고추장 ½스푼
미림 2스푼
물 5스푼
다진 마늘 1스푼

Chili bean sauce (Toban Djan) https://a.co/d/5xp4nH0
Red pepper paste (gochujang) https://a.co/d/d94dHOh
Mirin https://a.co/d/hKBPSCe
Rice syrup https://a.co/d/hcnmQ64
👩🏻🍳 맛있는 치킨윙 레시피
닭날개는 물기를 제거합니다.
닭날개에 기름, 소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 고루 섞어주세요.
양념한 닭날개를 지퍼락에 소분하여 냉동합니다.
공기를 빼고 납작하게 얼려 보관하면 나중에 사용하기 편리합니다.
드시기 전에 에어프라이어 175℃(350F) 에서 15분,
뒤집어서 다시 15분 구워주면 완성입니다.
양념치킨 소스 재료들을 잘 섞어 취향껏 찍어 드세요!





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