미국 대학교에서 카페사업을 15년 했는데 그때 불티나게 팔던 계란 샌드위치 레시피에요.이 음식은 영양의 밸런스도 좋은데다가 칼로리는 낮지만 배는 든든하게 채워줄수 있는 음식이어서 "이거다!!"하면서 메뉴에 추가했었는데 정말 인기가 좋았답니다.