여름철 최고의 별미인 아삭아삭한 오이김치를 소개합니다. 많은 분들이 오이김치가 익으면 물러진다고 걱정하시지만, 특별한 방법으로 물러짐 없이 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 이번 레시피는 양념이 싱거워지지 않도록 하여, 시원한 맛을 즐길 수 있게 해줍니다. 한국에서는 조선 오이를 저렴하게 구입할 수 있지만, 미국에서는 다양한 오이 품종을 소개하였으며, 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 꼼꼼한 조리 과정을 담았습니다. 함께 시작해보세요!