뉴욕 스타일 마늘빵을 집에서 쉽게 만드는 법
- Up and Down Story
- 5월 2일
- 2분 분량
🥖 뉴욕 스타일 마늘빵
이 레시피는 실제로 뉴욕타임즈에서 수천명에게 별5개를 받은 레시피에요. 🥖 유명한 맛집같은 곳에서나 먹을수 있을만한 기분좋은 고품질의 맛이랍니다.
뉴욕 스타일의 마늘 빵은 바삭한 식감과 고소한 마늘 향이 어우러져 누구나 사랑하는 인기 있는 사이드 디쉬죠. 파스타나 스프와 찰떡 궁합인 마늘빵 . 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 집에서 손쉽게 뉴욕의 맛을 느낄 수 있는 완벽한 레시피에요. . 부드러운 버터와 향긋한 마늘, 신선한 허브가 조화를 이루어 한 입 베어 물 때마다 풍부한 맛이 퍼지는 이 마늘 빵 꼭 만들어 보실수 있게되길 바래요.
다른 레시피와 비교해 봤을때 이 맛갈난 레시피의 핵심은 파마잔 치즈!🧀
그러니 일반 마트에서 파는 파마잔 가루도 상관없긴 하지만 한번쯤은 품질 좋은 파마지아노 치즈로 시도해 보시길 권해드려요. 맛의 차이가 현저하게 다르거든요.
한번 만드실때 여분까지 만드셔서 집락에 넣어 냉동보관 해보세요. 🥖👩🏻🍳 파스타 드실때마다 곁들여 내도 좋고 간단한 간식으로 드시기 너무 좋아요. 워낙에 간단한 레시피라 한번만 해보시면 빠리 바게트까지 가서 마늘빵 사시는일 많이 줄으실 꺼에요. ㅎㅎ
📍미국에서 즐기는 마늘빵의 한국 스타일의 맛과 꽤 달라요.
한국에서의 마늘빵의 맛과 미국에서 즐기는 마늘빵의 맛은 사뭇 달라요. 한국 스타일은 달달한 맛을 강조한 마늘빵인 반면에 미국 스타일은 깊은 파마지아노 치즈의 맛이 우러나는 짭쪼름한 맛이랍니다.
이 뉴욕 스타일 마늘빵의 레시피로 미국의 마늘빵을 한번 경험해 보시면 어떨까요?
🛒 재료
바게트 빵
버터
마늘
파마잔 치즈
다진 파슬리
소금, 후추
👩🏻🍳 레시피
바게트 빵을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
실온에서 부드러워진 버터에 소금과 후추, 파마잔 치즈, 다진 파슬리,
간 마늘을 넣고 잘 섞어주세요. 소금 간을 맞춰주세요
준비한 마늘 버터를 바게트 빵의 앞뒤로 골고루 발라주세요
남은 빵과 마늘 버터는 냉동 밀프렙 하셔서 필요할 때 해동하여 사용하세요
에어프라이어 175도(350°F)에서 약 10분간 노릇하게 구워주세요
버터도 유산지로 싸셔서 냉동보관하시면 되요. 이 버터로 활용 가능한 음식은 스테이크 구우실때 🥩 연어 구우실때 🐟 서양 스타일로 야채 볶으실때 '기름대신' 사용하세요. 🥦
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